Croquetas de verduras

Croquetas de verduras

Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 calabacín 1 zanahoria 1 vaso de caldo de verduras o agua 4 cucharadas de harina de garbanzo Aceite de oliva o de coco Sal marina sin refinar Pimienta negra 1 c.p de comino en semillas 1 pizca de nuez moscada 1 hoja de lechuga...