Ensalada de arroz integral con germinados y semillas

Ensalada de arroz integral con germinados y semillas

Ingredientes: 1 taza de cebollín picado ½ taza  taza de aceite de oliva 1 cucharadas de jugo de limón 1 ½ tazas de diferentes germinados (soya, alfalfa) 1 ½ taza de calabacitas ralladas ½ taza de arroz integral ya cocinado 2 rabitos de cebolla picados 2 tomates...
Ensalada de repollo

Ensalada de repollo

Ingredientes: 1 cebolla morada picada en lascas bien finas. (remoje en agua y escurra bien para eliminar el sumo) 4 tazas de repollo picado. Sal y pimienta 1 cucharadita de azúcar 1/4 taza de vinagre Poco aceite de oliva Cilantrillo picadito Zanahoria rallada  ...
Ensalada Oaxaca

Ensalada Oaxaca

Ingredientes: Lechuga 1 aguacate o palta 1 naranja Aceitunas negras Nueces peladas Para condimentar: una pizca de sal fina, pimienta negra molida, aceite y, si quieres, unas gotas de salsa de soja.   Preparación: Primero lava bien la lechuga y córtala como más te...
Ensalada de espinacas

Ensalada de espinacas

Ingredientes: 2 manojos de espinacas desinfectados 2 manzanas 100 gramos de nuez 100 gramos de ajonjolí 50 gramos de germinado de alfalfa Aceite de ajonjolí al gusto Sal Chile verde habanero sin semilla al gusto.   Preparación: Cortar las espinacas tomando el...
Ensalada de remolacha

Ensalada de remolacha

Ingredientes: 900 g de betabel crudo 3 cucharadas de aceite  virgen extra Hojas de espinacas Rúcula 1 cucharada de vinagre de vino tinto 2 cebolletas (cebollas de verdeo) picadas muy finas Sal marina gruesa Nuez al gusto   Preparación: Retire con cuidado la raíz ...