Ensalada de espinaca y naranja

Ensalada de espinaca y naranja

Igredientes: 1 naranja Espianca Piñones 5 aceitunas negras tostadas Jugo de limón Sal y pimienta   Preparación: Lavar bien las espinacas (cortar los tallos si son muy gruesos) y cortarlas en pedazos grandes. Pelar la naranja y dividirla en tajadas sin cáscara...
Ensalada de espinacas

Ensalada de espinacas

Ingredientes: 2 manojos de espinacas desinfectados 2 manzanas 100 gramos de nuez 100 gramos de ajonjolí 50 gramos de germinado de alfalfa Aceite de ajonjolí al gusto Sal Chile verde habanero sin semilla al gusto.   Preparación: Cortar las espinacas tomando el...
Ensalada de fresas con espinacas

Ensalada de fresas con espinacas

Ingredientes: 1 manojo de espinacas frescas 100 gramos de almendras fileteadas 250 gramos de fresas 1/2 cebolla morada picada en tiras 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de sésamo tostado 1/4 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de manzana Sal y pimienta...
Enfrijoladas rellenas de tofu y espinacas

Enfrijoladas rellenas de tofu y espinacas

Ingredientes: Salsa de frijol: 1 taza frijoles refritos ½ taza agua 1-2 chiles chipotles adobados, picados Sal y pimienta al gusto ½ cucharita comino Sal y pimienta al gusto Relleno de enfrijoladas: 150 gr tofu – 1 taza tofu, en cuadritos ¼ cebolla chica, picada...
El consumo de espinacas contra la hipertensión

El consumo de espinacas contra la hipertensión

Las espinacas son una verdura cargada de nutrientes y muy deliciosas, proporcionan minerales, vitaminas y muchos antioxidantes que ofrecen múltiples beneficios para el organismo. Las espinacas está compuesta por un 56% de carbohidratos, un 30% de proteínas y un 14% de...