Ingredientes: Frijoles cocidos y refritos/aplastados Totopos o tortilla tlayuda (ésta en trozos medianos) Preparación: Poner en el plato una cama de totopos y enseguida los frijoles. Esta receta no tiene nada de ciencia, es sencilla y deliciosa. ¡Que la disfrute! … [Read more...] about Frijoles con totopos
frijoles
Cebada y frijoles
Ingredientes: Para dos personas 1/4 gr de cebada cocida (se prepara como arroz) 1/4 gr de frijoles cocidos Preparación: Poner una cucharada (para servir) de cebada en un cono pequeño, poner el plato encima y dar vuelta, sin retirar el cono agregar al plato una cucharada (para servir) de frijoles sin caldo. Para finalizar agregar un poco de caldo de frijoles y retirar el … [Read more...] about Cebada y frijoles
Ensalada de frijoles negros con verdura
Ingredientes: 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de chile jalapeño picado finamente 540 ml de frijoles negros 1 taza de granos de elote ½ taza de jitomate picado finamente 1 cebollín picado finamente (puede ser cebolla morada) ½ aguacate mediano picado en cuadritos 3 cucharadas de cilantro fresco picado 4 hojas de … [Read more...] about Ensalada de frijoles negros con verdura