Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 500 gramos de espinacas 1 rebanada de pan 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 pimiento rojo Comino Sal Preparación: En una sartén se agrega un poco de aceite para saltear la cebolla y los dientes de ajo previamente picados. Una vez que estén bien dorado, agregamos una rebanada de pan, dejamos cocinar un minuto y … [Read more...] about Guiso de garbanzos con espinacas
garbanzos
Ensalada de garbanzos
Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen El jugo de un limón Sal al gusto Orégano al gusto 2 cucharadas de pimento rojo finamente picado 1 cucharada de cebolla finamente picada Preparación: Mezclar todos los ingredientes. Esta receta es perfecta como botana, se puede combinar con arroz para que sea como plato fuerte, también … [Read more...] about Ensalada de garbanzos
Rollitos de acelga con garbanzos y salsa de tomate
Ingredientes para preparar la salsa: Salsa de tomates 1 Ajo picado 1/2 cebolla picada Pimienta Sal Para los garbanzos: 300 gramos de garbanzos cocidos Aceite Vinagre Vinagre balsámico Comino Sal Preparación: Comenzaremos esta exquisita preparación de cocina vegetariana tomando la acelga cortando la nervadura de los tallos y meteremos las hojas en el horno por … [Read more...] about Rollitos de acelga con garbanzos y salsa de tomate