Guiso de garbanzos con espinacas

Guiso de garbanzos con espinacas

Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 500 gramos de espinacas 1 rebanada de pan 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 pimiento rojo Comino Sal   Preparación: En una sartén se agrega un poco de aceite para saltear la cebolla y los dientes de ajo...
Guiso de verduras con champiñones

Guiso de verduras con champiñones

Ingredientes: 200 gr. judías verdes 120 gr de mungo soja verde 300 gr de champiñones 3 cebolletas 1 rodaja de calabaza Agua Aceite virgen extra Sal Perejil picado   Preparación: Pon a remojo con 3 horas de antelación el mungo (soja verde). Retira el agua del...