Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 500 gramos de espinacas 1 rebanada de pan 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 pimiento rojo Comino Sal Preparación: En una sartén se agrega un poco de aceite para saltear la cebolla y los dientes de ajo previamente picados. Una vez que estén bien dorado, agregamos una rebanada de pan, dejamos cocinar un minuto y … [Read more...] about Guiso de garbanzos con espinacas
guiso
Guiso de verduras con champiñones
Ingredientes: 200 gr. judías verdes 120 gr de mungo soja verde 300 gr de champiñones 3 cebolletas 1 rodaja de calabaza Agua Aceite virgen extra Sal Perejil picado Preparación: Pon a remojo con 3 horas de antelación el mungo (soja verde). Retira el agua del remojo y pon a cocer el mungo en una olla rápida con agua y sal. Deja cocer durante 4-5 minutos. Retira los … [Read more...] about Guiso de verduras con champiñones