Hamburguesas de avena

Hamburguesas de avena

Ingredientes: Para 2 personas 1 taza de avena 1/2 taza de agua o leche de soya 2 dientes de ajo picado 1 zanahoria rayada 1/4 de cebolla picada 1/4 cucharadita de sal 1/2 cuhcaradita de comino molido 3/4 de taza de perejil picado 1/2 cucharadita de pimienta 4...
Hamburguesas de Quinoa

Hamburguesas de Quinoa

Ingredientes: Quinoa Pimentón rojo picado fino Cebolla picada fina Harina de garbanzos Zanahoria rallada Orégano Pimienta Agua Sal   Preparación: Toma la quinoa, colocándola en un colador y pasándola por agua fría. Ésta soltará una espuma blanca que tendremos que...
Hamburguesas de tofu, quinoa y brócoli

Hamburguesas de tofu, quinoa y brócoli

Ingredientes: 1 cabeza de brócoli mediana 20 gramos de quinoa 180 gramos de tofu Media cebolla 1 ajo 1 pimiento rojo mediano Aceite de oliva 1 cucharada de hojuelas de avena Una pizca de pimienta negra 1 cucharada de perejil picado.   Preparación: Cocer la quinoa...
Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Ingredientes: Lentejas cocidas Cebolla Morrón Ajo Harina. Sal Orégano (o el condimento que te guste)   Preparación: Se dejan en remojo las lentejas (o lentejones) por la noche y después se cocinan en agua caliente. Una vez que estén cocidas las lentejas hay que...