Aceite de Oliva

Aceite de Oliva

Aceite de Oliva. Este aceite, tan cotizado por su sabor y beneficios para su salud, se obtiene de aceitunas maduras de 6 a 8 meses de edad, cuando cambian de verde a púrpura y contienen un máximo de lípidos; en estas condiciones el rendimiento es mayor y desaparece su...