Razones para comer frutas y verduras

Razones para comer frutas y verduras

Las frutas y verduras son ideales en cualquier temporada del año, ya que aportan grandes beneficios para nuestro cuerpo y organismo. 1. Nos ayudan a mantenernos bien hidratados. Por su alto contenido de agua facilitan la eliminación de toxinas de nuestro organismo y...
Los colores de los alimentos

Los colores de los alimentos

Los platillos o ensaladas que tengan color se hacen más apetitosos a la vista, también nos aseguramos de obtener más nutrientes ya que tenemos alimentos variados. Podemos encontrar fitoquímicos que son compuestos biológicamente activos presentes en alimentos, dándoles...
Propiedades del Hipérico o Hierba de San Juan

Propiedades del Hipérico o Hierba de San Juan

El hipérico o Hierba de San Juan es la hierba de los conjuros, una planta a la que desde tiempo inmemorial se ha atribuido poderes sobrenaturales. Los antiguos griegos creían que su aroma alejaba a los malos espíritus, y esta tradición pagana persistió durante la Edad...
Múltiples propiedades del nopal

Múltiples propiedades del nopal

  Los nopales son alimentos tradicionales de nuestra dieta mexicana, son objeto de estudio debido a su potencial como alimentos que aportan beneficios a la salud. Nombre científico: Opuntia ficus-indica (L.) Mill. Pertenece a la familia de las cactáceas....
El melón, una fruta dulce

El melón, una fruta dulce

El origen del melón es incierto, algunos lo sitúan en África y otros en Asia, otros creen que su origen está en la antigua Persia. Fueron los romanos y los griegos los que extendieron el cultivo por todo el mediterráneo. Se han encontrado semillas de melón en las...