Receta para consumir la flor de plátano

Receta para consumir la flor de plátano

Para empezar a conocer la forma de cocinar la flor de plátano debemos limpiar completamente la flor, retirarle todas las hojas secas, maltratadas, oscuras y duras. Cuando ya hayamos quitado todas sus hojas y lleguemos al corazón central de la flor lo lavamos con...
Pechuga de pollo con verduras

Pechuga de pollo con verduras

Ingredientes: ½ pechuga de pollo fileteada ½ taza de brócoli ½ taza de ejotes cocidos 1 zanahoria rayada 1 cebolla fileteada Procedimiento: Asar la pechuga y reservar. En una sartén con poco aceite sofreír la cebolla, posteriormente la zanahoria rayada, el brócoli y...
Pescado con ejotes al ajillo

Pescado con ejotes al ajillo

Ingredientes: 1 filete de pescado orgánico El jugo de un limón Orégano al gusto Sal (poca) y pimienta Para la guarnición: 1 taza de ejotes cocidos 3 tomates cherry 1 ajo finamente picado 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen Procedimiento: Marinar por unos...