Funciones de la Vitamina A

Funciones de la Vitamina A

Desde hace miles de años en Egipto y en Grecia se sabía que para curar la ceguera nocturna era necesario consumir hígado; esta vitamina puede presentarse en las formas retinoides del alcohol o retinol, de aldehído o retinal y de ácido retinoico. En los vegetales no...