por | Dic 7, 2016 | Noticias de salud
¿Qué es la genisteína? La genisteína es un químico producido de forma natural que está presente en la soja. Esta fitohormona puede reparar tanto la deficiencia de estrógenos como su exceso. Esta hormona es un tipo de químico llamado fitoestrógeno, una sustancia...
por | May 5, 2016 | Noticias de salud
El papel de las isoflavonas es apreciado ampliamente y actualmente es asunto de intensa investigación. La doble actividad de las isoflavonas (actuando a la vez como estrogénicas y antiestrogénicas), le confieren una serie de cualidades que permiten regular el balance...
por | Oct 30, 2015 | Noticias de salud
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por | Nov 5, 2014 | Alimentación y nutrición
El consumo de soja en occidente ha experimentado un espectacular aumento gracias a las campañas publicitarias masivas. Y es que, efectivamente, la soja contiene algunas propiedades muy beneficiosas. Sin embargo, los estudios realizados son contradictorios y algunos...