Algunas personas son intolerantes a la leche de vaca y otros derivados de ella por lo que ingieren leche deslactosada o se abstienen. Lo mismo pasa con el huevo puede haber personas que les hace daño consumir huevo, sin embargo, existen alternativas naturales que pueden ayudar a sustituirlos y obtener los mismos nutrientes así como si se consumieran. La mejor forma de sustituir la leche es con … [Read more...] about Formas saludables de sustituir los lácteos y el huevo
sustitutos naturales
¿Cómo sustituir el azúcar?
Cuando la mayoría de las personas hablan del azúcar, se refieren a la sacarosa, por ejemplo la azúcar granulada, ya sea de caña o de betabel. Sin embargo, para propósitos de información nutricional, los azúcares están definidos como todos los monosacáridos y disacáridos, por lo que se incluyen glucosa, fructosa, maltosa, lactosa, etc. La glucosa es un conjunto de moléculas de … [Read more...] about ¿Cómo sustituir el azúcar?