Es común ir al supermercado con la misión de comprar lo más sano e indispensable, pero sin saber cómo ni porque acabas en la caja con el carrito de compra lleno de alimentos no saludables y la batalla por comer más sano está perdida.
Uno de los problemas es que no sabemos comprar de forma inteligente, ya que los hábitos de compra se relacionan directamente con nuestra alimentación y salud; y una vez que compramos los alimentos incorrectos se vuelve mucho más difícil decirle que no a ese pedazo de pastel cuando lo tienes esperando en la nevera.
Evitar la tentación de comer alimentos “poco saludables” no requiere de mucha fuerza de voluntad, solo se necesita la selección correcta a la hora de comprar los alimentos. Por eso a continuación se mencionan algunos tips para hacer las compras de forma inteligente y sobre todo más saludable.
Elegir el mejor supermercado
Es importante elegir dónde comprar y qué tipo de alimentos puedes encontrar en ese lugar que te facilite comer sano y bien. Además, esto ayudará a hacer las compras de forma fácil y rápida.
Planificar con anticipación la compra
Planificar el menú con anticipación, ya sea diario o semanal, y hacer una lista de inventario de los alimentos que se tiene para evitar comprar de más.
Los supermercados colocan los productos más caros y menos útiles en lugares más accesibles, dejando los productos básicos y más usados en lugares de poca visibilidad y acceso. Por ello, es importante acudir con una lista de lo que necesitamos e ir directamente a los lugares donde se encuentran los alimentos para seguir una dieta adecuada y saludable.
No haga compras cuando tengas hambre
Puede ser difícil resistirse a comprar esos artículos altos en grasa y azucares cuando tenga hambre. Se recomienda comer un pequeño refrigerio sano antes de salir de compras para resistir la tentación.
Leer las etiquetas de los alimentos
Es importante revisar rutinariamente las etiquetas de los alimentos para comparar los valores nutricionales, así como la calidad de un producto y otro para tratar de elegir los más saludables y adecuados para nosotros.
Por ultimo haz una revisión final
Antes de ir hacia la caja, frena y haz un último chequeo al carrito; asegúrate de que las frutas y vegetales ocupen visualmente un 50%, posteriormente los granos integrales y por ultimo están las grasas saludables como el aguacate, las nueces y semilla. Lo que menos debe ocupar lugar en el carrito son las galletas, cereales ricos en azucares, dulces y helados, ya que se deben de consumir muy esporádicamente.
Alfonso Campos
Naturista y fitoterapeuta
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