Ingredientes:
Para 2 personas
5 hojas de lechuga romana
5 hojas de lechuga italiana
4 zanahorias corte juliana
4 jícamas corte juliana
1/8 de cacahuates pelados
3 dientes de ajo
Pimienta
Vinagre
Aceite de oliva al gusto y/o limón
Todo lavado y desinfectado si es para más personas duplicar o triplicar la cantidad según el caso.
Preparación:
En un recipiente agregar el aceite de oliva, el ajo, vinagre y la pimienta, y revolverlos completamente bien.
Hacer una cama con los trozos de las 2 lechugas, después agregarle la zanahoria y la jícama cortadas, por encima adornar con los cacahuates pelados.
Añádele el aderezo del aceite de oliva y/o limón.
¡Disfrútela!