Lo recomendable es incluirla en nuestra alimentación en forma cruda. Las hojas frescas pueden usarse en ensaladas, siendo la opción más adecuada para aprovechar toda su riqueza vitamínica. También es conveniente agregarla en el menú semanal, como ingrediente de innumerables platillos, ya sea cocinada al vapor, hervidas, fritas o salteadas.
Recetas vegetarianas
Arroz y ensalada de nopales
Prepara un delicioso arroz acompañado de una ensalada de nopales.
Arroz blanco y ensalada verde
La ensalada es 100% cruda.
¡Buen provecho!
Frijoles con totopos
Una receta para botanear rico y saludable.
Cebada y frijoles
Receta para preparar un platillo de cebad y frijoles.
Habas con nopales
¡Disfruta este sabroso plato cremoso que logra serlo sin productos lácteos!