Ingredientes: 1 plátano 1 taza de avena 2 huevos Vainilla al gusto Preparación: Licuar todos los ingredientes hasta formar una pasta suave, con esta mezcla puedes empezar a hacer tus hot cakes como normalmente los haces, puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco y listo. Puedes adornar con fruta si te agrada. Puedes tomar este desayuno sin culpas y con mucha … [Read more...] about Hot cakes, sin harina
Recetas semivegetarianas
Flan de coco y chocolate
Ingredientes: 1 sobre de preparado para flan de 4 raciones. Caramelo líquido. 1 lata (400ml) de leche de coco. Un trozo de chocolate negro para rallar. Preparación: Carameliza el fondo del molde elegido , puede ser uno grande o varias flaneras individuales , reserva. Vierte el preparado para flan en una cazuela. Agrega poco a poco la leche de coco, removiendo bien para … [Read more...] about Flan de coco y chocolate
Receta de mayonesa
Ingredientes: 2 yemas de huevo Una pizca de sal, y un poco más para sazonar 150 ml de aceite de girasol 150 ml de aceite de oliva 1 Cucharada de vinagre de vino blanco 2 cucharadas de mostaza de Dijon Pimienta Preparación: Bata las yemas con una pizca de sal en un bol. Bata las dos clases de aceite en una jarra. Vierta un cuarto de esta mezcla por encima de las yemas, … [Read more...] about Receta de mayonesa
Flan de verduras
Ingredientes: 5 cucharadas de manteca 300 gramos de zanahorias 300 gramos de espinacas 300 gramos de champiñones 300 gramos de arvejas Sal y pimienta, a gusto Crema de leche Preparación: En una cacerola derretir la manteca con unas gotas de agua y agregar las verduras cortadas, picadas o fileteadas y cocinarlas tapadas por 10 minutos. Aparte, la crema ,salpimentar; y … [Read more...] about Flan de verduras
Rollitos de berenjenas rellenos
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 gramos de queso crema natural 1 morrón (pimiento, ají dulce) 50 gramos de aceitunas verdes y negras fileteadas 1 cebolla picada 50 gramos de queso parmesano rallado Unas hojas de menta (hierbabuena) 50 gramos de nueces Aceite Sal y pimienta recién molida Preparación: Se lavan las berenjenas y se cortan a lo largo (en sentido … [Read more...] about Rollitos de berenjenas rellenos
Rollitos de ejotes y aguacate
Ingredientes: 24 ejotes 1 aguacate maduro 1 cucharada de jugo de limón 1 diente de ajo picado 1 1/2 tazas de arroz blanco, cocido 3 cucharadas de yoghurt natural 6 tortillas de harina integral Preparación: Lava los ejotes y córtalas las orillas, calienta en una olla agua con sal y cuando hierva añade los ejotes, deja cocer hasta que estén tiernos. Mientras, coloca en … [Read more...] about Rollitos de ejotes y aguacate