La Organización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, aconsejan tomar 5 raciones de frutas y verduras al día (3 piezas de fruta y 2 raciones de verdura, una ración cruda y otra cocida).
El consumir fruta es una manera sencilla de obtener energía y salud rápidamente porque las frutas tienen múltiples beneficios, además son fácil de incluir en recetas de zumos y batidos específicos que contribuyen a solucionar pequeños trastornos de salud. Pero se han dado falsas creencias sobre algunas frutas y por ello te damos a conocer lo cierto y lo falso.
1.- La fruta como postre engorda: Falso
Una fruta aporta las mismas calorías si se come antes, después o a cualquier hora durante el día, por lo que si se ingieren los alimentos a los largo del día no influye en el aporte energético. La única ventaja de consumirlo antes de la comida, es que gracias a su contenido en fibra y también en agua producen un efecto saciante.
2.- El melón no es recomendable para dietas de adelgazamiento: Falso
El melón es una de las frutas con alto contenido en agua, pues está compuesto en un 90% por agua así que aporta muy pocas calorías.
3.- Las frutas ácidas adelgazan: Falso
Ningún alimento tiene la función de adelgazar. Sin embargo para quemar grasa es importante ingerir menos calorías de las que el cuerpo necesita y aumentar el ejercicio físico.
4.- La fruta madura es aconsejable en casos de problemas digestivos: Cierto
A medida que la fruta valla madurando, los ácidos orgánicos presentes en la fruta verde disminuyen y que pueden irritar la mucosa intestinal, además de aumentar la cantidad de azúcares. Por lo tanto la fruta madura es más adecuada para los niños y las personas mayores.
5.- Es mejor no mezclar la fruta: Falso
Se pueden hacer todo tipo de combinaciones con las frutas, siempre y cuando se vallan a consumir luego para evitar que se oxiden y pierdan parte de sus nutrientes.
6.- Se puede tomar zumo de naranja si padezco de anemia: Cierto
La naranja es una fruta cítrica que destaca por su contenido en vitamina C, por lo que el zumo ayuda a asimilar el hierro de otros alimentos.
7.- la manzana aporta muy pocas calorías: Falso
Esta fruta aporta gran cantidad de azúcar, por lo que debe consumirse con moderación en las dietas para perder peso y en las personas que padecen de diabetes. El color de la manzana no influye en la cantidad de azúcar que aporta.
8.- El aguacate es una fruta muy recomendad en la vejez: Cierto
Se debe a su gran contenido en vitamina E, un antioxidante que hace frente al proceso del envejecimiento, enfermedades cardiacas y algunos tipos de cáncer. La luteína que contiene el aguacate favorece la salud de los ojos al protegerlos de la degeneración macular o de las cataratas.
9.- Es bueno cenar sólo fruta: Falso
Cenar nada más que fruta puede ser insuficiente y puede que a la mañana siguiente nos sintamos débiles o con mucho más apetito, debido a que los niveles de azúcar en la sangre están muy bajos.
10.- Las frutas no aportan calcio: Falso
Muchas de las frutas contienen gran cantidad de este mineral como lo son las naranjas, las fresas, las frambuesas, las mandarinas, higos, la piña, las uvas o moras. Todas estas frutas aportan más cantidad de calcio que de fósforo, lo que las convierte en alimentos calcificantes.
Referencias.
http://cecu.es/publicaciones/falsos_mitos.pdf
infosalus.com
Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta
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