Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 gramos de queso crema natural 1 morrón (pimiento, ají dulce) 50 gramos de aceitunas verdes y negras fileteadas 1 cebolla picada 50 gramos de queso parmesano rallado Unas hojas de menta (hierbabuena) 50 gramos de nueces Aceite Sal y pimienta recién molida Preparación: Se lavan las berenjenas y se cortan a lo largo (en sentido … [Read more...] about Rollitos de berenjenas rellenos
berenjenas
Berenjenas rellenas de arroz y espinacas
Ingredientes: Para 2 personas 2 Berenjenas medianas 2 Taza de Arroz cocido 1 Manojo de Espinacas 1 Cebolla pequeña 2 Cuchara sopera de Aceite de oliva 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta Pasas al gusto Preparación: Colocar las berenjenas en una placa para horno y cocinarlas durante 30 minutos aproximadamente. Retirar con una cuchara la pulpa de las berenjenas … [Read more...] about Berenjenas rellenas de arroz y espinacas
Propiedades de la berenjena
Propiedades de la berenjena Nos favorece a la hora de perder peso, ya que se concentran especialmente en la zona del abdomen, la berenjena no contiene calorías, eso hace que se concentre de una mejor manera a la hora de perder peso. Las berenjenas protegen al cerebro ya que aportan antioxidantes, que ayudan a mejorar la capacidad de la memoria del cerebro y el envejecimiento y ayudan a … [Read more...] about Propiedades de la berenjena