por | Sep 1, 2015 | Alimentos que curan
Los frutos rojos o frutos del bosque, contienen una importante cantidad de fitonutrientes como polifenoles y antocianinas. Los fitonutrientes antes mencionados son los carotenoides como el beta caroteno, la luteína y el licopeno. Entre los flavonoides incluimos...
por | Sep 1, 2015 | Alimentación y nutrición
Cuatro de cada diez niños se niegan a probar algo nuevo, esta conducta, que en el pasado cumplía una función al protegernos contra el envenenamiento, hoy provoca más de un dolor de cabeza en los padres y llega a convertirse en un auténtico problema. La neofobia es una...
