La albahaca es una planta muy utilizada en la cocina por ser aromática y por el sabor que tiene pero además de su uso culinario. Está muy difundido su uso en fresco como condimento y aromatizante de salsas, ensaladas, sopas, entre otros. Pero sus hojas poseen propiedades medicinales que ayudan a tratar algunos padecimientos. Se emplea popularmente como aperitivo, digestivo, carminativo, … [Read more...] about Propiedades medicinales de la Albahaca
Alimentos que curan
Cilantro para remediar las flatulencias
Las flatulencias son causadas por un aumento de pequeñas cantidades de aire tragado. Generalmente se presenta como síntoma de algún padecimiento digestivo solo que en ocasiones la flatulencia excesiva puede llegar a ser embarazosa, por lo que las personas llegan a tomar infinidad de remedios para aliviar sus síntomas. Un ejemplo de ello es el cilantro. El cilantro es una planta utilizada … [Read more...] about Cilantro para remediar las flatulencias
Aceites vegetales para cocinar ¿cuál es mejor?
Los aceites vegetales son una excelente opción para cocinar nuestros alimentos, pues estos son ricos en ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados. Estas grasas, aunque son “grasas” no perjudican la salud, nuestro organismo también necesita de las grasas para construir membranas celulares, tejido nervioso y hormonas; nuestro organismo las utiliza de combustible; proporcionan … [Read more...] about Aceites vegetales para cocinar ¿cuál es mejor?
La alcachofa para la digestión
La alcachofa (Cynara scolymus) es un alimento presente en la dieta mediterránea, sus grandes propiedades han demostrado que tiene acciones carminativa, espasmolítica, estimulante del apetito, antiemética e hipocolesteremiante. ESCOP recomienda su uso en molestias digestivas (por ejemplo dolor de estómago, náusea, vómitos, sensación de plenitud, flatulencia) y disfunciones … [Read more...] about La alcachofa para la digestión
Conoce 5 beneficios del Chayote (Güisquil)
El chayote se emplea en una de las verduras verdes más nutritivas para nuestro sistema inmunológico, ya que por ser rico en proteínas y minerales nos ayuda a combatir algunas afecciones de nuestro cuerpo, conócelas. Beneficios: Ayuda a prevenir la anemia: generalmente la anemia es producida por falta de glóbulos rojos. El chayote es rico en hierro y vitamina B2, que estimula la producción … [Read more...] about Conoce 5 beneficios del Chayote (Güisquil)
¿Porque deberíamos ingerir avena?
Quizá no todas las personas tengan el conocimiento de la importancia que nos brinda el ingerir avena. Acompañanos y conozcamos porque deberíamos de ingerir avena y las formas de hacerlo. Ayuda a mantener tu peso controlado: en muchas de las ocasiones, el sobre peso se vuelve un completo caos, ya que se les hace una tarea casi imposible. Pero existen diversas maneras de perder peso, la … [Read more...] about ¿Porque deberíamos ingerir avena?