Ingredientes:
Para 2 personas
6 tortillas
12 tomates
4 chiles serranos
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
- Poner a hervir los tomates sin cáscara y los chiles.
- Después de hervidos, licuar los tomates, los chiles, el ajo, la cebolla, una pizca de sal y un poco de agua que se usó para hervir.
- En una olla a fuego lento poner un poco de aceite de oliva y en seguida agregarle la salsa, sazonar con un poco de sal y dejarla hervir.
- En plato colocar 3 tortillas dobladas y bañarlas con la salsa verde.
- Para decorarla ponerle rodajas de cebolla por encima.
¡Buen provecho!
hola..que rico me gusta todo lo que publica pero sabe a veces me causa duda doctor muchas cosas… desde hace varios haños desde los 15 aproximadamente (35 años actual) no consumo carne de res de cerdo y apenas hace dos año deje pollo pescado si algunas muuuy raras veces y atun que aqui en costa se da pues el pescado….pero rara vez lo como…no se ni porque deje de comer carne …pero ya muchas personas me dicen que porque que si soy vegana o vegetariana y ya no se no me etiqueto yo misma con esos termino pero me causa duda de si comer o no carne poque si o porque no son tantas cosas qu bueno…a veces ya no se … y leche tampoco deje hace 3 años de no consumirla y el queso que se da por aqui por Chiapas uuf rico tambien eso fue por indicacion de una trofologa…bueno solo queria expresarme y gracias por la receta