Ingredientes:
Para 2 personas
6 tortillas
12 tomates
4 chiles serranos
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
- Poner a hervir los tomates sin cáscara y los chiles.
- Después de hervidos, licuar los tomates, los chiles, el ajo, la cebolla, una pizca de sal y un poco de agua que se usó para hervir.
- En una olla a fuego lento poner un poco de aceite de oliva y en seguida agregarle la salsa, sazonar con un poco de sal y dejarla hervir.
- En plato colocar 3 tortillas dobladas y bañarlas con la salsa verde.
- Para decorarla ponerle rodajas de cebolla por encima.
¡Buen provecho!