¿Qué es el pH?
pH son las siglas de “potencial de hidrógeno”. Es el grado de concentración de iones hidrógeno en una sustancia o solución. El pH del cuerpo es muy importante ya que controla la velocidad de las reacciones bioquímicas de nuestro propio cuerpo.
Para garantizar el adecuado funcionamiento de los procesos metabólicos y el envío de oxígeno a todos los órganos, nuestro cuerpo necesita que el pH de la sangre se encuentre en un estado neutro.
El estrés, la falta de ejercicio y los malos hábitos alimentarios hacen bajar el pH de la sangre y pueden dar lugar a enfermedades. Por eso, mantener un pH por encima de 7 o alcalino es la mejor garantía de salud.
Este jugo te ayudará a equilibrar el pH:
Ingredientes:
- 1 calabaza
- ½ chayote
- ¼ de taza de alfalfa
- 2 cucharadas de perejil
- Una rebanada de piña
Preparación:
Licuar todos los ingredientes y servir.