Con forme pasan los años, la salud ósea se puede ir deteriorando si es que no se lleva una buena alimentación y para evitar el debilitamiento de los huesos, el consumo constante de alimentos que contengan vitamina B12, esencial para la conservación de la masa ósea.
El calcio es el nutriente asociado con la salud de los huesos más reconocidos. Sin embargo, las vitaminas D y K, el fósforo, el magnesio y el flúor también son esenciales para unos huesos más fuertes. El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo y un componente importante de los huesos. También es importante para unas funciones nerviosas y musculares normales. El calcio se encuentra en alimentos como los productos lácteos, las hortalizas de hojas verdes, legumbres secas, salmón y sardinas.
La vitamina K es una vitamina liposoluble y una coenzima importante para la coagulación de la sangre y el metabolismo de los huesos. La encontramos en las verduras de hojas y en las bayas de color oscuro.
El fósforo es el electrolito cargado negativamente más importante del interior de las células. Te ayuda a mantener el equilibrio de fluidos y la salud de los huesos y solo las frutas verduras contienen pequeñas cantidades de fósforo.
El magnesio influye en la formación de los cristales hidroxipatitos y en el crecimiento óseo. Es un mineral esencial que se encuentra en alimentos frescos como las espinacas, los frutos secos, las semillas y los cereales integrales.
La vitamina D es una vitamina y una hormona, esta vitamina regula los niveles de calcio en la sangre y mantiene la salud de los huesos. Se puede encontrar en pequeñas cantidades en algunos alimentos, como lo que son los pescados.
Es indispensable que desde la juventud se piense en el bienestar del cuerpo a través del tiempo, ya que las dolencias y afecciones físicas llegan con los años y para el cuerpo es más difícil absorber los nutrientes a edades avanzadas.
Recuerda que los refrescos dañan mucho la salud de nuestros huesos. Por ello, debemos saber que alimentos consumir para prevenir algunas enfermedades esqueléticas más frecuentes de la vida adulta.
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta
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