Mucho se ha hablado de que la alimentación es base de una mejor salud. Con forme pasan los años el tipo de alimentación cambia, ya que el organismo no funciona con la misma eficacia que cuando uno es joven. Pues a cierta edad el cuerpo empieza a deteriorarse y si no hay una buena alimentación comienzan a aparecer enfermedades. Por ejemplo: la masa muscular se debilita, enfermedades cardiovasculares, diabetes, entre otros. Aunque una dieta saludable debe de incluir una variedad de comidas, las mujeres que rebasan los 40 años de edad deben de poner atención a lo que comen para asegurarse de que están ingiriendo las vitaminas y los minerales adecuados que su cuerpo requiere.
Dentro de las vitaminas y minerales que se recomiendan están:
Vitamina B12
Esta vitamina es esencial para el buen funcionamiento de la sangre y el cerebro. Y ayuda a prevenir la anemia. La vitamina B12 se encuentra en el salmón, sardinas, atún, levadura de cerveza, algas, germen de trigo, soja.
Calcio
En las mujeres, la mayor parte del crecimiento de los huesos ocurre en la adolescencia y en los años de joven-adulta, volviendo al calcio un componente muy importante en su dieta. Pero después de los 40 años, las mujeres comienzan a experimentar la pérdida del 1% estructura ósea por año y necesitan incrementar su consumo de calcio. Comer brócoli, verduras verdes y jugo de naranja fortificado puede ayudar a cumplir con los requisitos diarios de calcio.
Vitamina D
Las deficiencias en vitamina D han sido vinculadas a diabetes, enfermedades del corazón, osteoporosis y otras condiciones tal como alta presión y algunos cánceres. La vitamina D es esencial para la absorción de calcio en el cuerpo para prevenir la pérdida de los huesos.
Magnesio
Una función clave del magnesio es ayudar a regular la presión de la sangre. El magnesio tiene cientos de funciones en el cuerpo, pero su importancia en la salud de los huesos en las mujeres mayores de 40 años es mayor. Está involucrado en la formación de los huesos así como en balancear las concentraciones de algunas hormonas. El magnesio se puede encontrar en las almendras y en los anacardos, verduras de hojas verdes, semillas, soya, nueces, granos, y aguacates.
Hierro
El hierro es importante por muchas razones, incluyendo la producción de proteínas y la distribución de oxígeno a las células. Las mujeres que experimentan pérdidas menstruales están en riesgo de deficiencia de hierro. Este mineral se encuentra en cereales integrales, lentejas, soja, espinacas, acelgas, maricos.
Omega 3
El omega-3 ayuda a disminuir la presión arterial y el colesterol LDL, reduce el riesgo de enfermedades del corazón, y juega un papel en el mantenimiento de la memoria y el pensamiento agudo. Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en nueces, en la linaza y en el aceite de linaza, el salmón.
Antioxidantes
Los antioxidantes como son la vitamina C y E contrarrestan los radicales libres, que se cree, aumentan los daños causados por estos elementos y pueden promover el cáncer y enfermedades cardiovasculares. Con la ayuda de la vitamina C el cuerpo será capaz de producir el colágeno y la elastina, que mantendrán la elasticidad y la fuerza de la piel. Esta vitamina se encuentra en cítricos, germen de trigo, nueces, semillas, espinacas y aguacate. La vitamina E se encuentra en aceites vegetales (oliva, girasol, cártamo), cereales integrales, aguacate, legumbres, frutos secos, pescados, alimentos de hojas verdes.
Fuentes.
http://www.mundonatural.tv/blog/6-vitaminas-esenciales-que-necesitas-despues-de-los-40-anos/
https://muyfitness.com/vitaminas-recomendadas-mujeres-info_13005/
http://www.salud180.com/adultos-mayores/vitaminas-contra-el-envejecimiento
https://www.msn.com/es-ar/salud/noticias-medicas/vitaminas-que-necesitas-despu%C3%A9s-de-los-40/ar-BBFsaB6?li=BBqdmGW
Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta
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