El melón, una fruta dulce

El melón, una fruta dulce

El origen del melón es incierto, algunos lo sitúan en África y otros en Asia, otros creen que su origen está en la antigua Persia. Fueron los romanos y los griegos los que extendieron el cultivo por todo el mediterráneo. Se han encontrado semillas de melón en las...
Las lentejas y sus propiedades nutricionales

Las lentejas y sus propiedades nutricionales

Este alimento, pertenece al grupo de las legumbres secas, crecen como los guisantes y las habas, es decir, en una vaina, esta vaina contiene con dos semillas de lenteja en su interior, las lentejas nunca llegan frescas a la mesa, éstas se cocinan o se hierven. Existen...
La sorprendente guanábana

La sorprendente guanábana

La Guanábana o Annona muricata pertenece a la familia de las Anonáceas, se asemeja a la chirimoya; originaria de la selva peruana, se cultiva en la India, Filipinas, Australia, Hawai y en los países del trópico americano. Las propiedades curativas de la guanábana en...
La importancia del desayuno en diabéticos

La importancia del desayuno en diabéticos

El desayuno en general es importante para todo ya que es la primera comida del día que rompe con el ayuno de la noche anterior y ofrece la energía que el cuerpo necesita, cuando la persona tiene diabetes el desayuno es mucho más importante. ¿Qué es el desayuno? Como...