Ensalada de calabacín, granada y aderezo

Ensalada de calabacín, granada y aderezo

Ingredientes: Aderezo: 1 taza de sidra de manzana 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharada de jarabe de arce ¼ cucharadita de jengibre de polvo ½ taza de aceite de oliva extra virgen Ensalada: 1 calabaza mediana 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de...
Ensalada de lentejas y tomate

Ensalada de lentejas y tomate

Ingredientes: 1 taza de lentejas cocidas 5 hojas de espinacas crudas 3 cucharadas de col finamente picada 2 tomates Aceite de oliva   Preparación: Comenzar picando muy fino las espinacas, el tomate y la col Volcar todo en un bol y mezclar con las lentejas Se baña...
Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen El jugo de un limón Sal al gusto Orégano al gusto 2 cucharadas de pimento rojo finamente picado 1 cucharada de cebolla finamente picada   Preparación: Mezclar todos los...
Ensalada de frutas

Ensalada de frutas

Ingredientes: 2 manzanas 2 peras 2 bananas 1 kiwi Fresas ½ rebanada de piña 1 racimo de uvas Jugo de 3 naranjas Jugo de 1 limón   Preparación: Lava muy bien las fresas, manzanas, las peras y las uvas. Corta las manzanas y las peras quitándoles las semillas. De...
Ensalada de jícama con pimientos

Ensalada de jícama con pimientos

Ingredientes: 1 jícama grande ½ pimiento rojo ½ pimiento amarillo ½ pimiento verde ½ taza de cebolla roja ½ un pepino grande, sin semillas 1 naranja, la cáscara cortado en rodajas transversales, cada ronda decuartos ½ taza de cilantro fresco picado ⅓ taza de jugo de...