Alimentos contra el cáncer

alimentos contra el cancer

El cáncer es una enfermedad mortal, de la que en algunos casos persona llegan a salvarse. Y si se lleva una buena alimentación puedes reducir el riesgo de padecerla. Existen muchos tipos de cáncer y puede aparecer en casi cualquier órgano o tejido como el pulmón, la piel, los senos, los huesos, el colon, entre otros. Es una enfermedad cada vez más prevalente y su difícil curación en muchos casos favorece la proliferación de falsos mitos relacionados con su aparición o tratamiento.

Estos son algunos alimentos que podrían ayudar a prevenir el cáncer, deben ser consumidos de forma regular, pues no existe ninguna dieta anticáncer. Además, gracias a otras bondades contenidas en los alimentos ayudan a mantenernos saludables y proporcionarnos nutrientes esenciales para nuestro cuerpo.

Brócoli
Éste vegetal gracias a diversos estudios, demuestran que su contenido en isotiocianatos impide el desarrollo de las células cancerígenas en las primeras etapas de proliferación del cáncer de colon, hígado, páncreas, mama, huesos, vejiga y próstata.

Tomate
El tomate ya que es rico en licopeno, un caroteno que es el que le da el color rojo, y es un antioxidante que actúa contra los radicales libres causantes del cáncer. Así que consumir tomate disminuye el riesgo de desarrollar cáncer de próstata, del tracto digestivo y de pulmón.

Té verde
Dentro de las propiedades de ésta bebida es que contiene polifenoles (antioxidantes), que protegen al organismo del efecto de los radicales libres. Además de que es un excelente anticancerígeno.

Trigo
Ésta fibra ayuda a acelerar el tránsito intestinal y arrastra las sustancias cancerígenas que puede haber en él, así previniendo lo que es el cáncer de colon y de estómago. Y por lo tanto debido a que las sustancias cancerígenas no son absorbidas, disminuye el riesgo de padecer cáncer de mama y páncreas.

Áloe vera
El áloe vera ataca y reduce el riesgo del cáncer de páncreas y de pulmón. El gel del áloe ayuda en los tratamientos de quimioterapia, además ayuda a fortalecer el sistema inmunológico debido a su alto contenido en germanio.

Cúrcuma
La cúrcuma un condimento más a nuestros alimentos, tiene propiedades anticancerígenas, antioxidantes, antiinflamatorias, antimicrobianas y hepatoprotectoras. Pues previene y ayuda a contrarrestar las células cancerígenas, disminuyendo la leucemia e impidiendo el crecimiento de tumores en el colon, intestino, ovarios, hígado y mama.

Aceite de Oliva extra virgen
El aceite de oliva aes una grasa monoinsaturada que ayuda a proteger del cáncer de colon. Ya que al actuar sobre los ácidos biliares, el aceite de oliva disminuye el riesgo de evolución de la mucosa digestiva a adenoma o carcinoma.

Recuerda que toda alimentación bien equilibrada es la clave para gozar de una mejor salud. Incluye los anteriores alimentos a tu dieta y aprovecha sus propiedades.

 

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 883 0904

3 excelentes alimentos para el estómago

alimentos-estomago

El estómago tiene forma de saco. Se comunica con el esófago por el cardias, y con el intestino por el píloro. En las paredes del estómago, que están muy plegadas, y contienen muchas fibras musculares, se fabrica el jugo gástrico que contiene enzimas digestivas y ácidas. Además se produce una mucosidad para impedir que se digieran las paredes del estómago por los jugos gástricos.

Es un órgano situado por arriba del abdomen, por bajo del diafragma. Éste órgano cumple con tres funciones: almacenar comida deglutida, mezclar la comida con los ácidos gástricos y enviar la mezcla hacia el intestino delgado.

Si has tenido algún problema con la salud de tu estómago, como indigestión o acidez que son los problemas, es posible aliviar algunos problemas gástricos con remedios caseros y cambios en el estilo de vida, tales como evitar las comidas grasosas o comer más lentamente. En cambio, a continuación te mencionamos 3 alimentos que son buenos para la salud del estómago.

La papaya

Esta exótica fruta es excelente para el tratamiento de las úlceras en el estómago, los dolores y ardores en el estómago causados por algunos alimentos que irritan las paredes del órgano. La papaya es, además, una de las frutas que nuestro organismo digiere fácilmente.

Manzana

La manzana es una fruta con altos niveles de fibra insoluble, rica en pectina y otro tipo de enzimas naturales que le ayudan a nuestro estómago a alejar las partículas de alimentos que puedan causarnos irritaciones y molestias diversas. A las personas con estómago sensible se les recomienda consumir manzanas horneadas, para mejorar la absorción de sus propiedades.

Canela

La canela es ideal para combatir la diarrea y también las irritaciones al estómago que se sienten en la mañana. Además, contribuye a expulsar el gas acumulado en nuestro estómago y en los intestinos, por lo que es también un excelente desinflamante del estómago.
Puede consumirse en infusión o espolvoreada en alimentos dulces y salados.

El consumo de una dieta que sea alta en fibra y rica en granos enteros, verduras, legumbres y frutas puede mejorar tu salud digestiva. Una dieta rica en fibra ayuda a mantener los alimentos moviéndose a través de tu tracto digestivo, haciendo que sea menos probable que sufras de estreñimiento. También puede ayudar a prevenir o tratar diversas afecciones digestivas, como la diverticulosis, hemorroides y el síndrome de intestino irritable. Además, puede ayudarle a alcanzar o mantener un peso saludable.

 

Fuentes.
https://medlineplus.gov/spanish/stomachdisorders.html

http://www.uhu.es/francisco.cordoba/asignaturas/CUERPOHUMANO/TEMAS%20PDF/T5-Digestion.pdf

 

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 883 0904

Grasas de origen vegetal buenas para la salud

grasas vegeales

Comúnmente cuando nos mencionan la palabra “grasas” la asociamos una mala salud o un tipo de nutriente nocivo para nuestro organismo, pero no todas las grasas son así. Las grasas de origen vegetal son más saludables que las de origen animal, ya que no contiene ácidos grasos saturados que puedan perjudicar la salud, así que no aumenta los niveles de colesterol.

En cambio, las grasas saturadas y el colesterol que se encuentran sobre todo en los alimentos de origen animal, se han de consumir en menor cantidad, porque su exceso produce efectos negativos como mala circulación, aumento de colesterol, etc.

Resultado de imagen para aceites de semillas

Las grasas de origen vegetal son obtenidas por distintos procedimientos a partir de frutos o semillas. A continuación se mencionan los beneficios que aportan las grasas de origen vegetal:

Girasol sin refinar: Contiene vitamina E, ácido linoleico, oleico. Beneficia a la salud reduciendo los problemas circulatorios, inflamatorios y problemas cardiovasculares.

Ajonjolí: Tiene propiedades como lecitina, fosfolípidos, ácidos grasos piliinsaturados, magnesio y zinc. El ajonjolí ayuda regulando el colesterol y fortalece el sistema nervioso.

Maíz: Su contenido  de vitamina E es ideal para prevenir enfermedades circulatorias y vasculares.

Semillas de uva: Contiene ácido oleico, palmítico y esteárico, grasas monoinsaturadas, poliinsaturadas y omega 6. Previene problemas con la hipertensión y la obesidad. Además de que fortalece el sistema inmunológico.

Calabaza: Sus propiedades selenio, magnesio, zinc, hierro, cobre, manganeso, y potasio, sus grasas y su fibra; mejoran el funcionamiento de la próstata y las vías urinarias. También ayuda a expulsar parásitos intestinales.

Germen de trigo: Octacosanol, ácidos linoleico, oleico, palmítico, provitamina A, vitamina F y estearina. Omega 3 y 6. El beneficio para la salud es que previene el envejecimiento y la fatiga mental.

Aguacate: Su contenido en vitamina E, ácidos grasos esenciales, minerales, proteínas y betacaroteno. Reducen riesgos coronarios  y es muy beneficioso para el cuidado de la piel.

Soja son refinar: Contiene omega 3 y 6, ácidos grasos poliinsaturados y vitamina A y E. Es bueno para el corazón y el sistema nervioso.

Olivo: Tiene vitamina E, vitamina K y es bajo en sodio. Favorece el tratamiento de enfermedades del corazón, estimula la digestión y sus ácidos grasos contribuyen a reducir los niveles de colesterol malo (LDL).

Una alimentación rica en este tipo de ácidos grasos insaturados nos ayudará a evitar enfermedades cardiovasculares, pues debido a sus propiedades depurativas de la sangre tienen la función de reducir el nivel de colesterol y de triglicéridos en la sangre, con lo que nuestra presión arterial se reducirá, y con ella el riesgo de sufrir infartos, además, ayudan a regular nuestro organismo evitando trastornos como la obesidad.

 

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 883 0904

Los antioxidantes dentro de la alimentación

antioxidantes

Las propiedades antioxidantes de los alimentos son de mucha importancia debido a que los radicales libres causan grandes daños a nuestra salud, produciendo entre otros el envejecimiento prematuro y predisponiendo al Alzheimer. El cuerpo tiene un complejo sistema de defensa antioxidante para neutralizar los radicales y prevenir el daño celular y las enfermedades asociadas, como enfermedades cardíacas y cáncer.

Sin embargo, gracias a que la naturaleza nos provee los alimentos como frutas y verduras que contienen antioxidantes, ayudan a que nuestro organismo funcione correctamente.

Beta-caroteno: el beta-caroteno nuestro organismo lo transforma en vitamina A, un antioxidante liposoluble. Y este antioxidante está presente en frutas y vegetales como la zanahoria, melón, espinaca, tomate rojo, mango, albaricoque y col.

Vitamina C: este antioxidante es hidrosoluble, es decir, que es soluble en agua, por lo tanto inhibe la oxidación de los lípidos. Ésta vitamina, siendo también antioxidante la encuentras principalmente en los cítricos, el kiwi, fresas, tomate rojo, coles de Bruselas, coliflor, pimiento verde.

Vitamina E: éste es liposoluble, es decir, soluble en lípidos por lo que previene la oxidación de las grasas. Se encuentra en el aguacate, espárragos, espinaca, brócoli, moras, tomate, semillas de girasol, soja y maíz, y en los frutos secos.

Flavonoides: son compuestos polifenólicos que puedes encontrar los vegetales y el té verde.

Selenio: éste es un mineral es muy importante para la acción de la enzima glutatión peroxidasa y la vitamina E. Está presente en el arroz y el trigo.

Licopeno: lo puedes encontrar en él tómate rojo, sandía, papaya y naranja.

Luteína: está presente en los vegetales de hoja verde.

La falta de antioxidantes y la disminución de las enzimas antioxidantes agravan las alteraciones del envejecimiento como las alteraciones del cristalino y la retina. El aumento de la ingesta de antioxidantes en una dieta rica en frutas y verduras puede ser la forma más barata de prevenir las cataratas.

 

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 883 0904

Qué efectos provoca el exceso de sal

exceso de sal

La ingesta excesiva de cloruro de sodio, es decir, la sal puede provocar la aparición de enfermedades tan peligrosas que incluso pueden llevar a la muerte, por eso hay se recomienda eliminar el consumo del cloruro de sodio o bien reducir a los niveles recomendados.

Aunque la sal es uno de los grandes condimentos de muchas comidas, es el peor enemigo del organismo provocando ciertas enfermedades.

Hipertensión Arterial
Es el aumento de la presión que ejerce el corazón sobre las arterias que transporta la sangre a los distintos órganos del cuerpo. La hipertensión arterial en sí es causa de crisis hipertensivas, provocando hasta un 5% de muertes por enfermedades cardiovasculares. El exceso de sal provoca la retención de líquidos, aumentando el volumen de la sangre y dificultando su movilidad.

Osteoporosis
El exceso de sal provoca la desmineralización de los huesos, lo que incrementa la excreción de calcio a través de la orina, convirtiéndolos débiles y quebradizos y con ello la pérdida de la masa ósea.

Infarto cerebral
En los adultos mayores, el exceso de sal aumenta las probabilidades de sufrir un infarto cerebral. Así lo marca una investigación elaborada por la Universidad de Warwick en el Reino Unido.

Asma
Un estudio encontró una relación entre el consumo en exceso de sal y la mortalidad por asma, tanto en hombres como en niños. Hace que las vías aéreas disminuyan su resistencia al paso del aire.

Cáncer de estómago
En un estudio realizado por el Fondo Mundial para la Investigación del cáncer, indicó que limitar el cloruro de sodio, evitaría 1 de cada 7 casos de cáncer en el estómago.

Enfermedades renales
La función de los riñones es filtrar la sangre y eliminar los residuos a través de la orina, pero el consumo excesivo de cloruro de sodio hace que se debilite la función de los riñones y puedan generarse piedras en los riñones.

El consumo de sal es letal y para evitar todas estas enfermedades graves, lo mejor es abstenerse de su consumo y tratar de mantener una dieta equilibrada.

 

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 883 0904

Alimentos buenos en caso de estreñimiento

alimentos para el estreñimiento

El estreñimiento es una afección producida por la dificultad para defecar. Se caracteriza por la escaza frecuencia de posicional, menos de 3-4 veces por semana y se suele acompañar de dificultad para evacuar debido a heces duras y escasas. El estreñimiento suele ser crónico u ocasional, en función de la aparición de los síntomas.

Seguir una dieta adecuada, basada en alimentos ricos en fibra, es la mejor manera de prevenir el estreñimiento o ayudar a remediarlo.

Alimentos que ayudan al estreñimiento

Frutas. De preferencia con cascara ya que contiene fibra soluble y regula el aparato digestivo. Manzana, pera, higos, durazno, etc.

Verduras. De preferencia consumirlas crudas y consumir en poca cantidad cocidas para aprovechar al máximo la fibra que contiene.

Cereales integrales. Son ricos en fibra insoluble, producen un aumento del peristaltismo intestinal y facilitan la evacuación. Avena, pan integral, pan se semillas, pastas integrales, etc.

Frutos secos y semillas. Ayudan a acelerar el tránsito intestinal. Nueces, almendras, avellanas, sésamo, semillas de calabaza y girasol.

La fruta desecada como las uvas pasas o ciruelas pasas, son muy recomendables ya que contienen 4 veces más fibra que sus variedades frescas.

Semillas de chía. Contienen mucha fibra del tipo mucilago que facilita el paso de los alimentos por el tracto digestivo, teniendo efecto catártico (que acelera la defecación).

Linaza. Tiene propiedades similares a las semillas de chía, además tienen un alto contenido de fibra soluble que las hace recomendables para el estreñimiento.

*No se debe olvidar beber mucha agua, de lo contrario se obtendrá el efecto contrario si se consumen todos los alimentos anteriormente mencionados, además de hacer ejercicio.

 

Referencia. http://www.botanical-online.com/medicinalsdietaestrenimiento.htm

 

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725

Los poderosos jugos verdes

jugo verde

Adelgazar no es fácil y más cuando hoy en día la comida poco saludable, como refrescos, comida chatarra y comida rápida,  es adictiva.  Al parecer muchas personas han tomado conciencia de lo importante que es tener una buena salud, de llevar hábitos de vida saludables y que además ayuda a mantener un peso ideal.

Los jugos contienen un alto índice de agua, esto mejora el flujo sanguíneo y ayuda a hidratar la piel. Los jugos verdes y otro tipo de jugos de frutas para perder peso, son muy conocidos y en particular más el jugo verde. El tomar este tipo de jugos facilita la digestión y ayuda con la pérdida de peso, ayudando a deshacerse del exceso de agua en el cuerpo. Además de desintoxicar el organismo, ya que por su alto contenido en vitaminas y minerales son excelentes para lograr que estos tratamientos sean realmente efectivos.

Además, el consumir este tipo de jugos proporciona a nuestro cuerpo nutrientes esenciales, vitaminas, minerales, fito-nutrientes, etc. Si se toman de manera regular es una de los métodos más efectivos para depurar nuestro cuerpo: al remover la fibra, le damos un descanso a nuestro sistema digestivo, y utilizamos esta energía en la reparación de nuestras células y la eliminación de toxinas.

Existen varias formas de preparar jugos verdes, esta una de ellas:

Vas a necesitar…

  • Hojas de espinacas
  • 1 Pepino (el que se usa para las ensaladas)
  • 1 Pera
  • Jugo de un limón
  • Hojas de hierba buena o menta

Lava muy bien los ingredientes, mételos a la licuadora y añádele un vaso de agua. Licua y bébela dos veces al día.

Esta bebida no limpiará el exceso de calorías si comes poco saludable durante todo el resto del día. Pero si sigues una dieta sana y moderada, obtendrás resultados sorprendentes y el efecto será mucho más duradero.

 

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725

Alimentos para un cerebro activo

cerebro

El funcionamiento de nuestro cerebro depende en buena medida de lo que comemos, conoce lo que debes comer para que se formen los químicos que regulan tu vida.

Plátano.

Su nombre botánico es “Musa Sapientum” o fruta de los sabios, porque los sabios de la India descansaban a la sombra y comían su fruto, el rico plátano. Buenos azúcares (levulosa y glucosa), vitamina B6, ácido fólico, C y minerales como calcio, fósforo, magnesio y potasio, durante la maduración es posible que en este proceso el almidón se transforme en fructosa o levulosa, un azúcar simple que el organismo absorbe fácilmente. Contiene fibra soluble (pectina) una especia de gelatina que absorbe agua y favorece el movimiento intestinal.
Por su bajo contenido en sodio previene la retención de líquidos. Contiene glúcidos complejos que dan energía de larga duración para deportistas, niños, ancianos, etc., mientras la vitamina B6 interviene en la síntesis de la dopamina, un neurotransmisor que influye en la memoria y el buen humor.
Los diabéticos deben consumirlo con moderación.

Espinacas, endibias, pipas de girasol.

Se llama ácido fólico por encontrarse en las hojas (“folia” en latín) de los vegetales. El ácido fólico interviene en muy importantes reacciones metabólicas (síntesis del ADN de las proteínas…) y los folatos entran en la formación, desarrollo y maduración de los glóbulos rojos que llevan el oxígeno desde los pulmones a todas las células del organismo. Ácido fólico y hierro, este mejor “hemo”.

El hígado rico en hierro que transporta el oxígeno  al cerebro, y el ácido fólico (vitamina B9) que mejora el rendimiento cerebral.
El menú de verduras ricas en ácido fólico cuando se quiera y el de hígado cada 10-15 días. Combinación perfecta.

Pimiento.

Es uno de los alimentos más ricos en vitamina C, el rojo más que el verde y supera a los cítricos. Además, A (betacaroteno y criptoxantina), E, B1, B2, B6 y ácido fólico, fibra, magnesio, cobre, flavonoides y capsaicina.

El licopeno es un carotenoide rojo y el pimiento rojo lo posee, mejor cuando se come asado que frito porque aumentan sus calorías. La vitamina C desaparece con la cocción.
Muy rico en antioxidantes. Según trabajos recientes, (Journal of Nutrition) la luteolina es un flavonoide presente en el cerebro de personas mayores (Proceedings of the National Academy of Sciences), y puede mitigar y ayudar a las personas con mal de Alzheimer.
Los investigadores estudiaron como actúa la luteolina sobre las microglías fagocitos que defienden el sistema nervioso central.

 

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725

Propiedades y nutrientes del amaranto

amaranto

Durante la época prehispánica no solo se hicieron rituales y alimento duradero con el Amaranto este también era usado para atoles, tortillas, masitas de galletas, tamales y pinoles así como también se consumía hervido y tostado y para los niños las alegrías con la miel los colorantes naturales o el delicioso cacao .

El Amaranto contiene más vitaminas que la espinaca, más proteínas que la soja así como más nutrientes que el maíz esto sin mencionar su origen prehispánico que aun en nuestros días prevalece me refiero a que no existen tantas variedades transgénicas como el grano del maíz o la soja.

Rico en vitamina A, vitaminas del complejo B, fósforo, más calcio que la leche, magnesio, aminoácidos y la estructura de las proteínas contenidas en el amaranto son de más fácil digestión que las contenidas en la soja, además todas estas propiedades y elementos nutritivos son casi de igual contenido en todas las diferentes partes de la planta.

El amaranto es un alimento muy versátil esto es que igual lo podemos usar como cereal de caja y consumirlo con algo de fruta y miel pero también se puede sustituir casi todos los cereales en la cocina por ejemplo de puede hacer harina y elaborar pan, se puede pulverizar y elaboramos leche, se puede guisar como arroz o como el trigo, se puede agregar a ensaladas, de esta manera el amaranto puede sustituir el maíz, trigo, cebada, arroz, y no hemos mencionado la deliciosa alegría.

En la década de los 80’s se creía haber descubierto el alimento del futuro con la soja o como los españoles le llaman soja, entonces vino el boom y mucha gente vio en este alimento un panacea nutricional de la soja se elaboró leche, cárnicos proteínicos, lácteos en general y aún hoy sigue siendo un alimento que goza de mucha fama entre la población. Pero hoy también se sabe que la soja es rica en isoflavonas las cuales sustancias parecidas a las hormonas femenina además sus proteínas son algunas veces difíciles de digerir que pueden llegar a causar problemas de desnutrición está contraindicada en procesos de Litiasis biliar por ejemplo y es que la realidad es que mucha gente la consume con la idea que es un gran alimento entonces en una sola comida pueden tomar la leche de soja, chorizo de soja y el queso de soja olvidando su origen de familia leguminosa las cuales deben ser consumidas con medida.

El amaranto no requiere muchos cuidados como cultivos por lo tanto es factible para la siembra además con un kilo y medio se siembra una hectárea y el cultivo es resistente y adaptable a muchas formas y condiciones de temperatura, duradera para su almacenamiento y como dato extraordinario el Astronauta Rodolfo Neri Vela incluyó en sus alimentos preparados con Amaranto galletas, panqués, barras y otros en 4 de sus 7 días de travesía espacial en el Challenger

El Amaranto que es un alimento del pasado con una historia muy arraigada a nosotros como Mexicanos es también un alimento del futuro, sin embargo hemos empezado a hablarles de este porque no queremos que sea un alimento del futuro mejor hagamos de un alimento del presente. Tenemos un grave problema de obesidad en nuestra población y especialmente en nuestros niños, estamos acrecentando un mercado transnacional a empresas de cereales de caja y es algo absurdo si tenemos en nuestras tierras un tesoro alimenticio… El amaranto.

 

 

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725

Cómo combatir las varices mediante la alimentación

varices y alimentacion

La buena alimentación se podría decir que es la clave para evitar muchos padecimientos, entre ellos las varices. Un problema estético de venas dilatadas e inflamadas, percibidas en la superficie de la piel, que se dan con mayor frecuencia en las mujeres, ya sea por factor hereditario o por pasar mucho tiempo sentados o de pie, sin movimiento de las piernas.

Es básico mantener el peso adecuado con dieta y ejercicio. Considerando que en las piernas, el corazón tiene que bombear la sangre en sentido contrario a la gravedad, el ejercicio ayuda mucho a favorecer la circulación arterial y la venosa. Además de ello y de que se debe de seguir un tratamiento, también es importante seguir una dieta con alimentos que ayudarán a tener una mejor circulación, aliviando esa sensación de pesadez e hinchazón que generalmente está asociada con las várices.

Potasio. Consumir alimentos ricos en potasio, contribuye a quitar el exceso de líquidos, lo que es beneficioso en caso de tener piernas hinchadas o retención de líquidos. Lo puedes encontrar en las hortalizas, en frutas (principalmente plátano), verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y levaduras de cerveza.

Antioxidantes. Protegen frente a los radicales libres, sustancias causantes del envejecimiento y del deterioro de las paredes de arterias y venas. Favorecen el buen estado de los vasos sanguíneos, tienen acción antiinflamatoria y vasoconstrictora. Elije alimentos como el aguacate, bayas (moras, fresas, frambuesas, arándanos), cítricos, uvas, cebolla, espinacas y tomates.

Fibra. Los alimentos ricos en fibra además de favorecer el tránsito intestinal, hacen que no aumente la presión abdominal y no se debiliten las paredes de las venas y de la pared del colon; hay menos riesgo de sufrir estreñimiento, varices y hemorroides. Opta por alimentos como frutos secos, legumbres, frutas, verduras, hortalizas y cereales integrales.

Agua. Es importante aumentar el consumo de líquidos, ya que facilitan la eliminación de toxinas y mejora la circulación sanguínea. Sin la cantidad adecuada de agua la velocidad de la sangre disminuye. Es por eso que es recomendable tomar de 6 a 8 vasos de agua diarios. También en su lugar se pueden beber zumos o infusiones.

Así como hay alimentos que benefician la circulación, se deben de evitar ciertos alimentos que no benefician en este aspecto.

Grasas saturadas. Las grasas saturadas es mejor dejarlas, ya que tienden a aumentar los niveles de triglicéridos y colesterol plasmáticos, lo que favorece la arteriosclerosis, y aumenta la viscosidad de la sangre, y esto puede provocar trombosis. Intercambia por grasas poliinsaturadas, que son de las que provienen más de origen vegetal como el aceite de semillas de girasol, maíz y soja, frutos secos y pecados azules, mejorando el flujo sanguíneo.

Sal (sodio). La sal en exceso retiene líquidos, lo que obliga a órganos como el corazón, el hígado y los riñones a trabajar más de lo que deben, y este exceso puede provocar trastornos circulatorios y de retención de líquidos, y empeora la hinchazón en las piernas.

 

Fuentes.
http://nutrien.com.mx/Revista/RevistaNutrien_No5.pdf

http://revista.consumer.es/web/es/20060201/alimentacion/70186.php

 

 

 

Diana
Equipo de redacción
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725