Los probióticos y prebióticos

Los probióticos y prebióticos

La microflora intestinal está formada por 100 billones de bacterias de aproximadamente 400 especies distintas. Nuestro intestino grueso alberga a más del 90% de las bacterias de nuestro cuerpo. Desde que nacemos las primeras bacterias que colonizan nuestro...
Dieta vegetariana para bebés y niños

Dieta vegetariana para bebés y niños

Normalmente no recomiendo la dieta vegetariana para los niños. Reduzco su uso solamente si, por razones culturales, los padres hayan sido vegetarianos desde pequeños y tengan la instrucción completa sobre esta forma de alimentación. La dieta vegetariana Una dieta...
Carragenina un aditivo de alimentos comunes que puede ser dañino

Carragenina un aditivo de alimentos comunes que puede ser dañino

¿Qué es la carragenina? La carragenina es un aditivo alimenticio agregado a muchos alimentos como embutidos, panes, lácteos, jamones en general, botanas comunes, margarinas, mantecas vegetales como espesante, gelizante incluso está presente en muchos alimentos para...
Alimentos buenos y malos para salud del hígado

Alimentos buenos y malos para salud del hígado

Nuestro hígado es el principal órgano que cumple con diferentes funciones, pero si llevamos una mala alimentación, los órganos son los más afectados. Por lo que, es necesario limpiarlo de las toxinas que lo puedan afectar, provocando enfermedades como el hígado graso....
Cómo cuidar los riñones con la alimentación

Cómo cuidar los riñones con la alimentación

Los riñones son uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo ya que se encargan de prevenir muchas enfermedades y mantener un buen funcionamiento de nuestro organismo a nivel general, por ello es importante saber cómo cuidarlos a través de la alimentación. Las...