Según un estudio norteamericano, el consumo de siete nueces al día es suficiente para conseguir los beneficios para la salud que se han descubierto en estudios previos.
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Antioxidantes, mitos y realidades
Se ha llevado a su aplicación masiva como aditivo alimentario, cosmético o medicamento, con un gasto de varios millones de pesos al año. ¿Pero está justificado este abuso?: La respuesta es eludiblemente negativa.
¿Qué son los betacarotenos y para qué sirven?
Los betacarotenos son componentes antioxidantes y tienen la función de proteger contra la aparición de algunos tipos de cáncer.
Antioxidantes y alimentos
Las propiedades antioxidantes de los alimentos son de mucha importancia debido a que los radicales libres causan grandes daños a nuestra salud, produciendo entre otros el envejecimiento prematuro y predisponiendo al Alzheimer. El cuerpo tiene un complejo sistema de defensa antioxidante para neutralizar los radicales y prevenir el daño celular y las enfermedades asociadas, como enfermedades […]
10 alimentos para evitar el envejecimiento
Los antioxidantes tienen la función de neutralizar el efecto destructivo de los radicales libres sobre las células de nuestro organismo, una alimentación en la que se ingieran muchos antioxidantes ayudaran a conservarnos mejor.
Los colores de los alimentos
Consumir todos los colores de los alimentos nos ayuda a asegurar el aporte de nutrientes mas completo ya que cada color tiene diferentes propiedades como los antioxidantes que nos benefician en la salud.