Ensalada con germen de soya

Ensalada con germen de soya

Ingredientes: 150 g de fresas lavadas, desinfectadas y cortadas en trocitos. 150 g de zanahorias, desinfectadas y ralladas. 100g de germen de soya lavado y desinfectado. 1 manojo de espinacas lavadas, desinfectadas y troceadas. 1 lechuga orejona pequeña lavada y...
Ensalada de aguacate con jitomate

Ensalada de aguacate con jitomate

Ingredientes: 1 cabeza de lechuga, lavada y cortada en trozos de buen tamaño 2 tomates, cortados en rodajas o tajadas ½ cebolla colorada, cortada en rodajas finas 1 aguacate, cortado en tajadas o cuadritos 1 cucharada de cilantro o culantro picado finamente El jugo de...
Ensalada de fresas con espinacas

Ensalada de fresas con espinacas

Ingredientes: 1 manojo de espinacas frescas 100 gramos de almendras fileteadas 250 gramos de fresas 1/2 cebolla morada picada en tiras 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de sésamo tostado 1/4 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de manzana Sal y pimienta...
Ensalada de frijoles negros con verdura

Ensalada de frijoles negros con verdura

Ingredientes: 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de chile jalapeño picado finamente 540 ml de frijoles negros 1 taza de granos de elote ½ taza de jitomate picado finamente 1 cebollín picado finamente (puede ser...
Ensalada de frutos secos con aderezo

Ensalada de frutos secos con aderezo

Ingredientes para la ensalada: 4 tazas de agua ⅔ taza de frutas secas picadas (las que usted guste) ¼ de taza de cilantro picado ¼ de taza de menta fresca picada ½ taza de perejil fresco picado Sal a gusto 1 taza de quinoa ¼ taza de pistachos ligeramente tostados ¼...