por | Feb 29, 2016 | Alimentación y nutrición
El aceite de oliva es un alimento por el que es caracterizada la dieta mediterránea, ya que es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres y productos típicos. Siendo reconocida en multitud de países, porque la...
por | Feb 26, 2016 | Alimentos que curan
El azafrán (Crocus sativus L.) es la especia más antigua conocida y utilizada por el hombre desde los albores de la humanidad estando el cultivo de esta planta estrechamente relacionado con las civilizaciones más cultas del mundo Oriental. Y desde la antigüedad es...
por | Dic 12, 2015 | Noticias de salud
Del olivo se utilizan sus hojas, aunque también popularmente se emplea el aceite obtenido de los frutos. Hoy en día el consumo de este aceite forma parte de la gastronomía. Los orígenes del cultivo y aprovechamiento del olivo son de las cotas de Siria, Líbano e Israel...
por | Dic 9, 2015 | Alimentación y nutrición
La alcachofa o alcachofera (Cynara scolymus L.) es una planta originaria de Asia Menor, que ha sido cultivada y utilizada como alimento en los países de clima templado. Es de fácil digestión y es una aliada al hígado debido a su contenido en cinarina y otras...
por Lic. Erika Coraza (Psicología) | Nov 28, 2015 | Psicología
Cada día las familias viven sus vidas más agitadas, pasan más tiempo en actividades como el trabajo y el estudio; por lo tanto, el hábito de comer en familia se ha visto disminuido Comer en familia es una actividad importante, no solo para compartir con tus seres...
